伊斯蘭教義問答

359.  問  : 屠宰牲口有什麼具體的規定和做法?
 
答  : 屠宰牲口的具體規定
宰牲口的人必須使用銳器,使屠宰儘快完成並給牲口帶來最少的痛苦。法學家認可的最佳辦法是:割喉並切開它周圍的動脈。宰牲口時要誦安拉之名,如果穆斯林宰牲口時忘記了誦安拉之名,或者猶太教徒或基督徒宰牲口時沒有誦上帝的名字,穆斯林也允許食用所宰的牲口,但必須在食用之前誦安拉之名。
 
參考: 據傳述,穆聖說:穆斯林應以最佳的方式屠宰牲口供自己食物所需,即他們應使用鋒利的刀,而且不能在其它動物面前屠宰。


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