街 市 巡 場 ：
灣 仔 鵝 頸 街 市
回 教 徒 出 沒 | |
| 2001年10月17日 |
鵝 頸 街 市 多 回 教 徒  度 買
 ，
因 為 附 近 摩 利 臣 山 有 一 間 伊 斯 蘭 中 心 ， 每 逢 禮 拜 五 佢  去 完 朝
拜 後 ， 多 數 都 會 去 呢 個 街 市 買 ， 所 以 呢 個 街 市 亦 都 有 專 為 回 教 徒 而 設  肉 食 。
鵝
頸 街 市 市 政 大 樓 內 ， 一 連 有 三 間 專 賣 回 教 肉 食 舖 頭 。
另 外 寶 靈 頓 道 亦 有 一 間 凍 肉 店 有 回 教 肉 食 出 售 。
記 者 ： 黃 潔 蓮
攝 影 ： 楊 錦 文
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回 教 鮮
肉 店 有 保 證
Mahmood Pak. Meat
地 址 ： 鵝 頸
街 市 市 政 大 樓 1 樓 1 號 舖
回 教 徒 唔 食 豬 肉 ， 所 以 佢 只 係 賣
牛 肉 同 羊 肉 兩 種 ， 佢 每 次  牛 羊 之 前
都 會 念 經 ” Bismilah Ha Allah O Akbar ” 三 次 ， 念 經 超 度 ， 不 過  家  牛 羊 多
數 係 由 上 水 屠 場 宰 割 。
牛 肉 就 分 為 有 骨 冇 骨 兩 種 ， 有 骨 賣 $25
一 斤 ， 冇 骨 就 賣 $34 一 斤 。 回 教 徒 一 定 會 幫 襯 佢 ， 因 為
佢
肉
會 「 乾 淨 」 ， 肯 定 肉 販 唔 會 掂 過 豬 肉 先 至 去 切 牛 、 羊
肉 ， 而 且 佢 舖 頭 有 證 書 證 明 ， 亦 標 明 Halal Food 教 徒 先
至 幫 襯 。
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■ 每 逢 星 期 五 下 晝 三 點 過 後 ， 呢 度 就
聚 集 好 多 回 教 徒 度 。 老 闆 Mahmood 話 肥 媽 Maria 都
係 呢 度 常 客 ， 一 個 禮 拜 落  幫 襯 一 兩 次 啦 ！ |
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Pakeeza
Meat
隔 籬 4 號 舖
Pakeeza Meat 牛 肉 賣 得 平 ， 店 主
Rehmatli 話 佢 舖 位 冇 咁 當 眼 ， 所 以 賣 得 平
吸 引 人
客 。 有 骨 牛 肉 賣 $22 一 斤 ， 冇 骨 賣 $30 一 斤 。
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■ 呢 位 回 教 徒 街 坊 鍾 意 幫 襯 Pakeeza
Meat ， 話 貪 佢 夠 晒 平 。 |
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回 教 凍 肉 店
食 得 安 心
迎 合 回 教 徒 不 賣 豬 肉
呢 個 街
市 都 有 二 十 年 歷 史 ， 佢 為  迎 合 回 教 徒
， 所 以 舖 頭 內 冇 豬 肉 賣 ， 而 且 有 一 批 產 品 標 明 係 回 教 食 品 ， 上 面 有 個 檢 定 標 誌
， 證 明 係 回 教 徒 屠 宰 ， 令 回 教 徒
食 得 安 心 。 巴 西 光 雞 $13(750 克 ) 、 $20(1500 克 ) ， 雞 肉 腸 每 包 $6( 超 市 賣
$7.5) ， 去 皮 去 骨 雞 胸 肉 每 包 $45(2000 克 ) 。
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廣 利 貿 易 公 司
地 址 ： 寶 靈 頓 道 16
號 永 德 大 廈 G 座 23 號 地 下 |
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美 國 降 霜 牛 肉
平 霸 銅
鑼 灣
自 從 禁 日 本 牛 之 後 ， 好 多 人 都 轉 食 美 國 牛 肉 ， 呢 款 美 國
降 霜 牛 肉 就 最 適 合 打 邊 爐 ， 你 睇 脂 肪 紋 分 布 得 咁 均 勻 ， 就 知 道 食 入 口 一 定 好 軟 滑
。 而 且 佢 成 條 街 只 得 佢 一 間 有 得 賣 ， 雖 然 附 近 超 級 市
場 都 有 得 賣 ， 但 要 賣 三 四 十 蚊 一 百 克 ， 佢 只 係 賣
$88 一 磅 ， 足 足 平 一 半 有 多 。
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■ 三 代 都 係 信 奉 回 教 馬 先 生 ， 每 逢 星 期 五 都 會
呢 度 入 貨 ， 因 為 佢 家 住 土 瓜 灣 ， 一 次 過 會 買 定 三 斤 雞
翼 。 |
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