香港清真小吃攻略-伊斯蘭之光

頁面載入中...

當前位置:首頁 > 香港 > 穆斯林在香港 > 穆斯林在香港

香港清真小吃攻略

大家好,我是食堂君。

好多小夥伴後臺留言說

相對於國內的城市

更需要香港、臺灣和周邊國家的清真攻略

畢竟在國內怎麼都好對付

在外邊語言不通只能吃蛋炒飯了

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1.jpg

正好食堂君也有想去香港玩的打算

在大眾點評上搜集了一下

還真找到幾家不錯的香港清真小吃

分享給大家

清真惠記

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(1).jpg

據說是香港最好吃的清真咖喱店,開了幾十年了,各種回頭客和慕名而來的吃貨,主打燒臘和咖喱~在鵝頸橋街市二樓熟食中心,雖然不是太好找,但這家店還是蠻知名的,一打聽就能找到。

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(2).jpg

環境呢就是TVB裡那種經典的香港大排檔環境,飯點的時候經常會遇到拼桌,沒準兒跟你拼桌的就是住在這附近的香港老爺爺,心情好還能隨便閒聊兩句,多有意思~大陸的港式餐廳費盡心思的想裝修出這種環境來,而在這裡才能體驗到真正的風土人情呀~

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(3).jpg

咖喱是這家一直以來的獨門絕技,好多人專程來就是為了吃這份「咖喱羊/牛飯」。咖喱不是什麼所謂的日式咖喱、泰式咖喱、印度咖喱,而是惠記自己調製的做法。

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(4).jpg

不用那些椰漿、淡奶、水果、香料這些調味的食材就能把咖喱的香味完全燉入肉中,保留了中國人的胃口喜好,這沒十幾年的功力還真做不到~

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(5).jpg

開頭裡也說了,燒臘也是他家的主打產品。如果早些去能買到他家的燒鴨腿,外皮脆脆的,配上惠記煮的蘿蔔,還有燒臘的香蔥醬,就是本地人最愛的味道~如果人多,可以試著多點些菜,都好吃~

來惠記吃飯的人,什麼樣的人都有,富豪、明星、大咖、打工仔、老百姓,可以說明真正的美食是沒有階層劃分的。惠記也曾經上過報紙,被香港美食大咖誇讚過。開業幾十年老人現在八十多了,仍堅持每天吊燒,只有這份熱愛和堅持,才能造就這麼棒的美食。

清真惠記

推薦菜:咖喱羊腩飯 燒鴨飯

人均:46元

地址:銅鑼灣寶靈頓道21號鵝頸街市鵝頸熟食中心2樓5號

電話:+852-25741131

清真牛肉館

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(6).jpg

始於1950年,幾乎和共和國同歲,69年的老店了。經過半個多世紀的搬遷,老店仍在九龍城,是九龍城最有名的清真牛肉館。這家店在香港本地人中口碑很好,在附近也有一家分店,還有深水埗一家“馬家莊”也是分舵,但這家因為不在旅遊區又目前沒通地鐵,所以遊客相對較少。

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(7).jpg

最有名的是「牛肉餅」兩個起點,剛上來的時候燙燙的,小心的咬開,慢慢喝裡面的湯汁,小心不要燙到嘴!!!裡面的牛肉很嫩很實在,外面的餅皮烤的軟中帶焦,一口下去大滿足。

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(8).jpg

吃過灌湯小籠包就可以想像到這個牛肉餅的爆汁程度,媽呀裡面是裝了一碗牛肉汁吧?一開始還想著切開來拍照,還被老港人鄙視了說會浪費那個汁,結果真的一咬真的差點衣服報廢了。肉嫩的很,汁也超贊!

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(9).jpg

這家的咖喱味道也不錯,光咖喱湯就能下飯三碗,關鍵是連土豆都悶的非常入味了~

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(10).jpg

尤其是咖喱牛舌,濃稠香滑的咖喱醬與厚厚的牛舌搭配,這個口感非常的棒~

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(11).jpg

這家的酸辣湯也是招牌菜,幾乎每桌必點,不過,Emmm…酸辣湯這個河南名吃咋成香港小吃店的招牌菜了?不過酸溜溜辣乎乎的這麼一晚,對於吃餡餅來說,是很舒服了~

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(12).jpg

「三絲粉皮」牛肉絲牛肚絲雞絲還有青瓜絲,配上粉皮,拌上花生醬,雖然熱量爆表但是擋不住他好吃啊!

清真牛肉館

推薦菜:牛肉餅 咖喱牛腩 牛肉鍋貼 酸辣湯

人均:46元

地址:九龍城龍崗道1號

電話:+852-23822822

馬家莊清真館

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(13).jpg

聽名字本來以為是一家“西北菜館”,結果人家是地地道道的清真港餐。而且還是著名美食家《舌尖上的中國》節目顧問蔡瀾推薦過的餐廳喲~主打的菜品仍然是牛肉餡餅、咖喱這些…難道這就是香港的清真特色?

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(14).jpg

這個牛肉餡餅,真是太贊了!牛肉餡是剁出來的,彈,很彈!上海小籠包調餡兒的標準,甜滋滋,一咬滿盤子的肉汁還不膩;

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(15).jpg

面和得也是相當好,現烙下來,餡餅的軟硬太合適了,焦香後入口軟糯糯又浸足了肉湯,裹肉圓面薄厚又十分均勻,真是太棒了!

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(16).jpg

他家咖喱是諸多食材榨取再熬制的,不過牛舌頭不是在咖喱中燉煮的,只是上面鋪了層咖喱。微辣、味道吃起來偏印度風,牛舌是厚切的,又嫩又有滋味~

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(17).jpg

羊肉卷的餅依然是現烙的,裡面的羊肉沒放醬油清炒過,極嫩還不膻,北京烤鴨的路子,抹的是南方蘇派腐乳醬。

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(18).jpg

在香港能吃到清真雲吞的地方不多,能在這吃到也是幸福了~每次去都點這個,因為裡面真的是一整顆蝦仁還有雞肉真材實料,48元6個對於我這個北方漢子的胃來衡量,要是放開吃我能光吃這個蝦仁雲團吃5碗!

馬家莊清真館

推薦菜:牛肉餡餅 咖喱羊腩飯  羊肉卷 蝦仁雲吞

人均:113元

地址:深水埗長沙灣道21-25號地下鋪

電話:+852-27876108

愛群清真寺清真美食

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(19).jpg

看了一圈是不是還沒看到清真的粵式茶餐廳,別著急。來港必吃的餐廳,香港清真餐廳推薦NO.1。作為全國加起來也屈指可數的幾家清真粵式茶餐廳之一,香港伊斯蘭中心這家餐廳可以說和廣州回民飯店的早茶一樣,是極其珍貴的必吃美食了。每次來港都要吃。

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(20).jpg

伊斯蘭中心有六七層,一層為大廳,再往上分別是男禮拜室和女禮拜室。注意餐廳在5樓,有的小夥伴第一次去,傻乎乎的圍著樓轉了一圈。

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(21).jpg

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(22).jpg

既然來了這兒了那你就放心吃吧,食堂君也沒什麼好推薦的了。各種茶點、各種小吃、各種麵食和主食應有盡有~太多了一頓吃不完那咱明天再來,不行下次住這附近,讓你一次過了清真粵式早茶的癮~

對了,這家餐廳可不是只針對穆斯林開放,任何民族任何信仰的人都可以來品嘗美食~不過去任何地方都要對對方有基本的瞭解和尊重,這是最基本的。希望更多人可以來這裡吃頓飯,一是享受美食,二是瞭解另一種文化,會很有意義。

愛群清真寺清真美食

推薦菜:蝦餃 雞肉燒麥 雲吞面 炒牛河

人均:暫無

地址:灣仔愛群道40號

電話:暫無

碧林餐廳

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(23).jpg

相信很多小夥伴去香港都想去趟迪士尼的,那像迪士尼這種封閉園區,又不能帶開封的食品進入的,咋解決吃飯問題呢?其實香港迪士尼還是非常有好的,有兩家清真認證的餐廳,其中之一就是這個碧林餐廳,這家餐廳已東南亞風味為主。

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(24).jpg

像這種園區的餐廳為了標準化和快速,基本上都是以套餐為主。不過從評價來看,味道其實都是挺一般的,而且還非常貴…總的來說性價比不大高,但是既然來玩一趟了(來都來了),還有清真的餐廳已經非常萬幸了(廣州長隆好像都沒有),食堂君整理了一些套餐的照片供大家參考~

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(25).jpg

新加坡叻沙湯粉

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(26).jpg

香茅雞扒套餐

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(27).jpg

天多尼烤雞及羊肉咖喱套餐

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(28).jpg

兒童套餐

碧林餐廳

推薦菜:香茅雞扒套餐 蝦餃皇 新加坡叻沙湯粉

人均:107元

地址:香港大嶼山香港迪士尼樂園探險世界(河流探險出口對面)

電話:+852-35503388

大冒險家餐廳

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(29).jpg

大冒險家餐廳位於整個園區最南邊的奇幻庭園,旁邊便是迷離大宅遊玩項目。這家餐廳和碧林餐廳是整個香港迪士尼園區內兩家僅有的清真認證餐廳。碧林餐廳以供應東南亞風味的清真餐為主,而這家大冒險家餐廳則顯得更全面一些,除了東南亞風格的美食,同時還可以提供一些日韓風味的料理。

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(30).jpg

當然,價格嘛,肯定也不會美麗到哪去~

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(31).jpg

「印尼炒飯」 是這個餐廳被點的最多的,這個還算是最好吃的,這個套餐共計人民幣128大元,可是~然並卵!雞腿超大根、可想而知有多麼不入味啊!(吃健身餐吃清水煮雞胸肉的請忽略~)裡面的肉串竟然是甜口噠~~甜口~~~真是hold不住啊!(南方人可能能接受)炒飯味道還好、裡面有蝦仁還蠻真材實料的!

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(32).jpg

韓國參雞湯也算性價比較高的了,裡足足有半隻雞,雞肉熬得特別酥軟,用筷子一戳就爛,湯特別好喝!裡面有很多人參、雞肚子有糯米粉!

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(33).jpg

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(34).jpg

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(35).jpg

海南雞飯套餐、咖喱雞排套餐和兒童套餐看起來也不錯,如果吃不慣東南亞風味的小夥伴,還是建議來這家餐廳比較保險~

大冒險家餐廳

推薦菜:印尼炒飯 人參雞套餐 海南雞套餐

人均:122元

地址:香港大嶼山香港迪士尼樂園迷離莊園

電話:+852-35503388

清真蘭州牛肉拉麵

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(36).jpg

這個不用任何解釋了,感覺蘭州拉麵真的可以佔領全世界~如果你實在吃不慣外邊的味道的話,這家店能給你托底,給你家的味道。講真,食堂君在泰國旅行那一趟,最後看到泰餐都想吐,特別想吃一碗熱乎乎的蘭州拉麵!

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(37).jpg

不過38元人民幣一碗的蘭州拉麵確實不便宜,誰讓香港寸土寸金呢,北京18元一碗的拉麵食堂君都覺得貴,好在香港這碗給的牛肉還不算少…

640wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1(38).jpg

看圖片就能想到味道的食物,拉州拉麵也是舍我其誰了。

清真蘭州牛肉拉麵

推薦菜:牛肉拉麵 雞蛋 涼菜

人均:50元

地址:荃灣沙咀道283號 (沙咀道)

電話:+852-27708383


感謝流覽伊斯蘭之光網站,歡迎轉載並注明出處。