穆斯林的生活目的是為了在今後兩世得到真主的慈憫，要想得到真主的慈憫，他的唯一途徑是知、信、行、誠。而只有在身體健康的情況下，才能達到，而健康的身體必須憑藉食品的滋養。因此，合理的飲食對身體健康非常重要。學者們一致認為，飲食屬於宗教。我們用信仰的理念即合理又合法的來安排自己的飲食。

用餐前的禮節

1．食物必須合法，而且來源純潔。真主命令我們吃佳美的食物，也就是指合法的食物，食物佳美是主命，也是教門的原則之一。

2．洗手，我們教育孩子總是說飯前便後要洗手。因為工作時，手免不了要受污染，故洗手更近于清潔。

3．在吃飯時，要坐好，不要離開自己的位置，躺著、靠著、依著吃都是可憎的。穆聖說：  “我不靠著吃飯。”

4．舉意是為了能夠順主，借用餐而成為順主的人。要履行這一舉意，就不能吃的過飽，過飽影響禮拜。吃的過飽是受禁止的，但為陪客人而吃飽除外。人活著就要吃喝，但人不能為吃喝而活著，要有所節制。

5．要滿足于現成的食物和給養，不要追求享受和揮霍。真主說：  “你們應當吃、應當喝，但不要過分，真主確是不喜歡過分者的。”  (7:31)    6．儘量讓更多人一起用餐。穆聖說：  “你們當聚餐，真主為你們增加食物的吉慶。”開始用餐時要念“太斯米”，吃完後要念：  “艾倆哈目都”，取食物要用右手，要細嚼慢嚥，在咽下食物前，不要把手伸向其他食物。要吃離自己近的食物，不要離開自己的座位，把筷子伸向桌子的對面。穆聖說：  “從接近你的地方吃，不要因為怕熱往食物上吹氣，這是受禁止的，應耐心等到可以吃為止。”在敬客人用餐時，要從右邊開始敬起。當時穆聖和大夥坐在一起喝奶，大賢艾布·拜克爾坐在左邊，一個鄉下人坐在右邊，歐麥爾坐在穆聖的對面，歐麥爾對穆聖說，喝過後遞給艾布·拜克爾吧，穆聖卻把奶遞給了鄉下人，並說，從右開始，以此進行。

吃完飯後去洗手，不要吃剔牙剔出的口腔殘食。剔牙後應漱口，做“杜阿宜”，    感謝真主賜給的食物。真主說：  “信道的人們啊！你們可以吃我所供給你們的佳美    的食物，你們當感謝真主，如果你們只崇拜他。”  (2： 72)

用餐時注意以下幾點：

1．倘若在一起吃飯的有老人，並德高望重，就應先讓老人動筷，然後大家再一起動筷。

2．吃飯時應照顧同伴，但不要過分勸食。

3．吃飯時不要觀看其他人，以免使他人不好意思，影響別人吃飯。在別人未吃完之前，不要先停下來，應當陪著慢慢吃，直到大家都吃完為止。

4．不要做出讓人討厭的舉動，也不要談論影響別人食欲的事情。

待客的禮節

 穆聖說： “你們中最好的人就是款待穆斯林兄弟的人。”大賢阿裡說：  “在我看來，款待客人一頓飯，比釋放一個奴隸更可貴。”有人問穆聖，什麼是信仰，穆聖說：  “款待客人，敬道賽倆目。”在邀請客人時，不應忽視親戚們，以免疏遠他們。

同時，應注意朋友的次序，不要請一些人而傷害另一些人。請客的目的不是講闊氣、比高低，而應是聯絡感情，遵守請客的聖行。把歡樂帶給穆斯林同胞。應答邀請時不要捨棄窮人而偏向富人。這是驕傲的行為，是受禁止的。也不要因為路遠而拒絕邀請，也不要因為邀請者貧窮、無社會地位而拒絕他，這都是不符合教門的。也不要因為自己是齋戒者而拒絕邀請，指的是副功齋，應當到場參加，如果開齋能使邀請者高興，則應開齋，開齋時舉意把歡樂帶給在場的穆斯林同胞們，以此祈求真主給予封齋一樣的回賜，甚至更多。主命齋則不能開，如果封副功齋已經快到開齋的時間了，也就不要開齋了，要全美當天的齋戒。大賢伊本，阿巴斯說： “封副功齋者，為尊重在坐者而開齋，是優越的善功。”

應答邀請的目的不是吃喝一頓，而應該為全美主人的舉意，托眾求賜，替主人向在真主上祈求，使應答本身成為追求後世的舉動。在待客時，量力而行，不可勉強，拿出現有的食物即可。福宰爾說：  “客氣是斷交的因素，過分客氣就成了虛假的啦。”由於過分客氣，會使客人不好意思再來拜訪。也不提倡把所有的食物都拿出來招待客人，而虧待自己的家人，使他們心靈受到傷害。   

客人不宜在招待自己上提出要求，這會給主人造成困難，如果主人讓你選擇，也要選擇較容易的食物。如果主人知道來的客人愛吃什麼並樂於接受建議，這樣可以向主人建議最好，其中有豐碩的報酬和功德。

 對客人的尊重是儘快端上食物。穆聖說：  “誰歸信真主和後世，就應當尊重客人。”當大多數人到了，就差一兩個，並且約定時間已過，可以不等遲到的人。飯菜端上桌時，先賢的做法是，一次擺上所有食物，讓每個人按其所好食用，如果只有一種，應當說明，以便讓客人吃飽，不再等其它食物。客人吃完之前不要急於收拾，直到客人不吃為止。食物量多少，應該夠吃為止，太少，顯得小氣，太多，且浪費，有沽名釣譽之嫌。

 吃完後，客人要走時，主人應送客到門口，這是聖行，是對客人的尊重。在主人家做客一般不要超過三天。穆聖說：  “款待客人三天，三天以上便是施濟，不再像頭三天那樣盡情招待。”歐麥爾傳述，他說：  “我是一名孤兒，吃飯時，我用手亂抓。”穆聖說，  “孩子，吃飯時先念台思米，並吃離你比較近的食物。我的吃飯方式，永遠是這樣。”穆聖還說，  “一般情況下，不要站著喝水。”有人間穆聖，那站著吃飯呢？穆聖說，“站著吃飯更不許可。”另外，對常禮拜的人來說，特別注意以下食物，因為這些食物會給一起禮拜的人帶來厭惡和反感。穆聖說：  “誰吃生蔥生蒜一類的食物，當遠離人，應當在家中。”他還說：“吃惡味蔬菜者，不可接近我的禮拜殿。”連說三遍。目的也是怕傷害一起禮拜的人。直到怪味消失方可。

在飯菜準備好時，穆聖提倡讓先吃飯，後禮拜。因為飯已經準備好，應忙於迎接真主的給養，也好讓家人和自己一起趁熱吃，免得大家等自己。穆聖說：  “當晚飯擺好，拜功成立時，那麼應先吃晚飯。”