編者按：吳忠市位於寧夏中部是“絲綢古道”的發祥地，這裏黃河穿城而過，秦渠漢渠交錯，是有名的商貿集散中心，素來就有著“水旱碼頭，商埠重鎮”之稱，商貿流通和集市貿易十分活躍。同時享有“小麥加”的美譽，全市的回族人口占總人口的百分之五十，是我國回族人口比例最高的地級市。這些得天獨厚的人才資源和地域優勢，也使得吳忠市成為中國最大的清真食品及穆斯林用品產業基地。2006年以來，吳忠市被國家有關部委命名為：“中國（吳忠）清真食品基地”、“中國清真食品和穆斯林用品產業基地”、“中國回族建築文化之鄉”、“中國清真美食之鄉”四個“中國號”品牌。


　　發揮自身優勢 做強特色產業


　　自元朝以來，吳忠就是“回回”聚居的主要地區。目前全市總人口130.8萬，其中回族達65.6萬人，占全市總人口的50.2%，也是我國回族比例最高的地級市，名副其實的“回族之鄉”。 全世界穆斯林人口占13億，遍佈世界100多個國家和地區。吳忠回族的風俗習慣、生活方式等與其他國家和地區的穆斯林十分相似，對他們有很強的親和力、吸引力，有著走進國際市場，面向廣大穆斯林國家和地區發展清真食品和穆斯林用品產業的優越條件。


　　吳忠市在大力發展清真食品和穆斯林用品產業的同時，充分發揮農業資源豐富與畜牧業發達等自身優勢，為發展清真食品和穆斯林用品產業提供了硬體基礎和物質保障。


　　作為國家級農業科技示範區和商品糧生產基地，農業資源豐富，農產品品質。據瞭解，2007年全市糧食總產量達到70萬噸；奶牛存欄16萬頭，占全區的46.3%；鮮奶總產量達到25萬噸，占到全區的50.3%；羊飼養量310萬隻，肉牛飼養量31萬頭，家禽飼養量720萬隻，肉類總產量7.1萬噸；種植設施瓜菜5萬畝，果品產量達7萬噸，水產品產量0.58萬噸；吳忠還是寧夏灘羊、絨山羊、中草藥的主產區之一。


　　吳忠能源優勢突出，優良礦產資源儲量相當豐富，有石油、煤炭、礦石、天然氣等30多種。水電、火電裝機總容量占全寧夏的54%，已成為寧夏重要的能源基地。目前已形成了以能源、電力、新材料、造紙、乳製品、葡萄酒、皮毛絨、建材等產業為主的工業體系。


　　另外便利的交通就是大力發展特色產業的優勢所在，自清朝後期以來，吳忠就是西北地方重要的物資集散地，基礎設施完善，交通十分便捷。距首府銀川市60公里，毗鄰航空港口——銀川河東機場40公里，距古城西安400公里。包蘭、大古和正在建設的中太鐵路穿境而過。境內石中、古王、中太高速公路、109、211等國道，形成四通八達的立體交通網絡，是連接西北、華北、華中地區東進西出、北上南下的主要通道。


　　這些自身優勢，造就了吳忠在大力發展清真食品和穆斯林用品產業上，所具備的得天獨厚的優越條件。


　　依託回鄉優勢 唱響“清真”品牌


　　經過近幾年的傾力打造，吳忠市清真食品和穆斯林用品產業在充分發揮民族文化特色的獨特優勢下，與產業發展相結合，形成了新的產業集群。一批清真食品、穆斯林用品產銷企業，在“回族之鄉”品牌優勢和四個“中國號”品牌的帶動下，逐步壯大產業規模並提升清真品牌的影響力，引來了馬來西亞、阿聯酋溫州商會等國內外投資商看好。由此吳忠特色清真食品和穆斯林用品產業開始走出國門，亮相世界舞臺。


　　為了進一步加快清真食品和穆斯林用品產業的發展，市委、政府專門成立了吳忠市清真食品和穆斯林用品產業發展領導小組，市長吳玉才親自掛帥。在借鑒國內外經濟發達地區發展特色區域經濟先進經驗的基礎上，市委、政府提出了“做概念樹形象，做市場夯基礎，做產業塑品牌，同向發展，踏實推進”的產業發展工作思路，堅持以人為本，以市場為導向，以科技為先導，以資源為依託，以專案為抓手，以產業園為載體，以企業為主體，以效益為中心，以服務為宗旨，以政府引導為條件，實施項目帶動戰略、創新投資最佳環境；實施招商引資帶動戰略、建設可持續增長環境。採取品牌帶動、龍頭帶動、項目帶動和仲介推動策略，構建“產業協會+龍頭企業+合作組織+商戶”經營模式，著力打造以金積工業園區清真食品和穆斯林用品產業園區及城市功能區穆斯林用品工業園為主，打造清真餐飲、清真肉製品、清真糧油副食品、清真乳製品、穆斯林生活用品和穆斯林服飾等生產加工集散地。以市區為中心，輻射帶動青銅峽、鹽池、同心、紅寺堡，打造清真食品和穆斯林用品生產、銷售集散區；以國際商貿大廈為中心，改造提升明珠廣場周圍商貿企業經營水平，形成具有回族特色的商貿核心區。


　　與此同時，吳忠市委、市政府充分發揮民族特色和資源比較優勢，進一步解放思想，轉變觀念，抓住機遇，乘勢而上，實施“特色商貿活市”戰略，用足用活四個“中國號”及“回族之鄉”美譽，面向穆斯林生活(居住)區，面向區內外，面向國內外，尤其是中東和東南亞穆斯林國家，以市場為導向，以產業為龍頭，以需求為抓手，加快量的擴張和質的提升。加大投入力度，優化發展環境，加快結構調整，增強載體功能，推動清真食品和穆斯林用品產業向佈局合理化、產業高度化、經濟規模化、經營國際化方向邁進。提升了“夏進”乳品、“沙漠王子”清真牛羊肉、“澇河橋”清真牛羊肉、“老苗月餅”、 “老爺子月餅”、“紅果乳品”和“安麥隆”、“團圓齋”、“甯楊辣椒”、“金瑞速凍食品”、“伊香緣八寶茶”、“中樺雪”麵粉、“塞外香”大米、“西夏原野花”蜂蜜、“萬綈旎”服飾等品牌產品聲譽，從而使清真食品和穆斯林用品產業逐步成為全市經濟發展的品牌產業，有力地推動吳忠經濟社會跨越式發展。


　　據瞭解，吳忠市力爭經過五年努力，全市清真食品和穆斯林用品產業產值比2007年翻一番，達到100億元以上，培育4家銷售收入過10億元、10家過億元、30家過5000萬元的優勢骨幹企業。清真食品和穆斯林用品產業增加值年均增長20%以上，到2012年力爭占GDP的比重達到25%以上。（魏炳鋒  何志雄 ）

 

感謝流覽伊斯蘭之光網站，歡迎轉載並注明出處。